Propose environ 130 recettes savoureuses et adaptées pour permettre aux personnes souffrant d'hypercholestérolémie de manger (presque) comme tout le monde. ©Electre 2025
Avec le tabagisme, l'hypertension artérielle et le diabète, l'hypercholestérolémie est responsable chaque année de nombreux décès. Pourtant, il est possible de lutter contre le cholestérol en modifiant son régime alimentaire.
Le dépôt de cholestérol qui bouche les artères lorsqu'il est en excès entraîne des maladies cardiovasculaires (infarctus, accident vasculaire cérébral, artérite). La prévention de ces maladies passe nécessairement par l'alimentation, avec une diététique adaptée. Nul besoin de suivre un régime draconien. Il suffit de suivre les recommandations nutritionnelles : entre autres, limiter les aliments riches en graisses saturées et en cholestérol, et augmenter la consommation des graisses insaturées.
Ces 130 recettes, faciles à réaliser et savoureuses, vous permettront de rompre la monotonie liée à un régime parfois mal expliqué.
Paru le : 04/02/2004
Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Laura Cariel Auteur : Dominique Chauvois Auteur : Christophe Gouesmel
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Poche pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782501041386
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 140 g
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