Le wok c'est bon pour le goût et en plus... c'est bon pour la santé. Ce livre propose 100 recettes savoureuses, originales, testées, faciles et rapides. ©Electre 2025
100 RECETTES (LÉGÈRES) AU WOK
100% CUISINE SANTÉ
Un wok, c'est quoi ?
Comment ça cuit ?
Quels sont ses avantages ?
Est - ce que c'est bon pour la ligne ?
Est - ce que c'est cher/compliqué ?
Est - ce que c'est mieux que la vapeur ?
Est - ce qu'on peut tout faire cuire au wok ?
Est - ce que ça va vite ?
Le wok connaît un formidable essor, c'est LE mode de cuisson branché. Ca tombe bien, c'est bon pour le goût et en plus... c'est bon pour la santé ! Les Asiatiques mettent tout ce qu'ils veulent dans leur instrument magique, mais nous aussi. Ce qui nous donne 100 nouvelles recettes savoureuses, originales, rapides, faciles et testées. Des légumes croquants, des plats craquants... et le tout sous un label santé incontestable.
Paru le : 25/04/2005
Thématique : Cuisine Asie Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour Auteur : Laurence Wittner
Éditeur(s) :
Leduc.s éditions
Collection(s) : Bon plan Poches pratiques
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782848990590
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 108 g
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