Sélection d'une quarantaine de recettes conçues par la chef étoilée originaire de Mont-de-Marsan : foie gras de canard des Landes, daube de cèpes à la mode landaise, daurade royale à l'ail, brownies au chocolat, etc. ©Electre 2025
carte blanche à Hélène Darroze
Vous aussi, cuisinez comme un chef !
Découvrez une quarantaine de recettes illustrées d'Hélène Darroze, la talentueuse et passionnée chef étoilée.
Inspirez-vous aussi de ses trucs et astuces pour apprendre à cuisiner comme les plus grands chefs !
Paru le : 03/06/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Hélène Darroze
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : Carte blanche à : invitez les grands chefs dans votre cuisine !
Contributeur(s) : Photographe : Jérôme Delafosse - Maquettiste : Coco Jobard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-290-11376-9
EAN13 : 9782290113769
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 222 g
Carte fidélité
Mollat Radio
