Carnet de bord destiné aux personnes diabétiques ou désireuses d'améliorer leur hygiène alimentaire. Il rassemble des conseils sur le choix des aliments, les pièges à éviter, et propose des recettes respectant les règles d'une alimentation équilibrée afin de prévenir ou de faciliter une bonne prise en charge du diabète. ©Electre 2025
Il y a six ans, Yves de Saint Jean est devenu subitement diabétique. L'arrivée de la maladie va bouleverser sa vie et ses habitudes alimentaires.
Grâce aux conseils de son médecin diabétologue, il adopte une nouvelle hygiène de vie, parvient à perdre 25 kg et normalise sa glycémie tout en conservant le plaisir de l'assiette.
Il prend l'habitude de noter chaque jour, sur des cahiers d'écolier, ses menus, qui seront commentés lors des consultations.
Véritable « carnet de bord », ce livre est le témoignage d'une coopération réussie entre un médecin et son patient diabétique. Il est la preuve que l'adoption d'une alimentation équilibrée est incontournable dans la prise en charge du diabète.
Guide efficace, cet ouvrage s'adresse à celles et ceux qui souhaitent perdre du poids et se soigner en adoptant une nouvelle hygiène de vie qui allie rigueur et plaisirs.
Pour un meilleur équilibre alimentaire !
672 Menus
290 Recettes
Choix des aliments
Conseils
Pièges à éviter
Paru le : 17/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Yves de Saint Jean
Éditeur(s) :
Editions Aqualyne
Collection(s) : Poche
Contributeur(s) : Collaborateur : Valérie Gouze - Auteur du texte : Catherine Gilles
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9541829-3-3
EAN13 : 9782954182933
Reliure : Broché
Pages : 323
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 230 g
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