Un enfant ou un adolescent peut être végétarien, mais les parents doivent faire attention aux possibles carences qui pourraient s'installer suite à la suppression d'un type d'aliment. Une alimentation végétarienne bien conçue et équilibrée peut y rémédier. ©Electre 2025
la question
Un enfant ou un adolescent peut-il être végétarien, soit par choix personnel, soit pour suivre l'exemple de ses parents, tout en respectant les besoins de son corps en plein développement?
La réponse
La suppression d'un type d'aliment n'est pas un acte sans conséquences pour l'organisme et son développement. Des carences peuvent s'instaurer.
Comprendre et intégrer les principes de base d'une alimentation équilibrée constituent le préalable indispensable pour adopter ce type de régime.
Avec des indications sur les aliments riches en protéines végétales et des menus pour varier l'alimentation. Ce livre est un guide indispensable pour les parents et les enfants concernés.
"Enfin, s'agissant des enfants, il faut surtout ne pas oublier qu'ils se nourrissent aussi de l'amour de leurs parents. Ils y puisent autant pour leur évolution que dans n'importe quel acide aminé ou autre vitamine."
Docteur Franck Senninger
Paru le : 26/05/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Franck Senninger
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Pratiques Jouvence
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782883533158
Reliure : Broché
Pages : 93
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 82 g
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