Sélection de 110 recettes pour créer des gratins et des soufflés, simples à réaliser et inratables. ©Electre 2025
La bonne cuisine se révèle bien souvent être la plus simple : c'est ce que prouve une nouvelle fois Marie Joly avec cette sélection de recettes pour créer de délicieux gratins et soufflés.
Vous avez quelques restes dans votre réfrigérateur ? Pourquoi ne pas les faire passer au four pour un gratin «maison» ? Il n'y a rien de plus facile, d'autant que presque tous les ingrédients s'y prêtent à merveille.
Si vous avez un peu plus de temps, laissez-vous tenter par l'excellence des soufflés. Là aussi, il y en a pour tous les goûts : traditions, excentriques, salés ou sucrés...
Paru le : 17/01/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Marie Joly
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Essentiels
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782352880370
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 10.0 cm
Poids: 104 g
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