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Les moules

Les moules

Auteur : Hélène Bescond

Auteur : Marie-Hélène Rousic-Guervenou

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Résumé

32 recettes simples et variées pour cuisiner les moules en amuse-bouches, entrées ou plats : moules au roquefort, soupe de moules en feuilleté, tourte océane, moules-cajou, etc. ©Electre 2025

Les Moules

La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde

Fiche Technique

Paru le : 07/09/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Hélène Bescond Auteur : Marie-Hélène Rousic-Guervenou

Éditeur(s) : J.-P. Gisserot

Collection(s) : Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7558-0307-5

EAN13 : 9782755803075

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 83 g