La cuisine traditionnelle de l'île de Beauté. Du cap Corse à Bonifaccio, des monts boisés de la Castaniccia aux plages du golfe du Valinco, les auteurs ont glané plus de 65 recettes à la base de la gastronomie corse. ©Electre 2025
Paru le : 12/03/1999
Thématique : Pratique Poche Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Brigitte Perrin-Chattard Auteur : Jean-Pierre Perrin-Chattard
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782877473279
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 200 g
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