Cet ouvrage présente les légendes, l'histoire, les bienfaits sur la santé du gingembre, les conseils et astuces pour le choisir et le conserver. Contient 50 recettes sucrées et salées, dont des tisanes, une cure de quinze jours anti-fatigue et les bonnes adresses pour le trouver et le consommer (restaurants, marchés, sites Internet, etc.). ©Electre 2025
Depuis des millénaires, le gingembre est consommé aux quatre coins du monde pour redonner du tonus, faciliter la digestion et booster la libido.
Découvrez tous ses bienfaits sur la santé, ainsi que des conseils et astuces pour le choisir, le conserver et surtout, le cuisiner.
Râpé ou haché frais, mariné, séché ou moulu, confit ou cristallisé, le gingembre a bien des attraits culinaires.
Avec + de 50 recettes sucrées/salées, faites-vous plaisir au quotidien et conservez une forme exemplaire, été comme hiver !
Paru le : 12/10/2010
Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Alix de Sanderval
Éditeur(s) :
Alysse
Collection(s) : Pratic express
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36217-001-0
EAN13 : 9782362170010
Reliure : Broché
Pages : 207
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 190 g
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