Ce recueil mêle anecdotes régionales et recettes de terroir. ©Electre 2025
Et comme j'avais parlé avec quelque mélancolie de tourterelles que j'avais fait sauté à la casserole, Pimpanello ajoutait : «Hélas ! Moi aussi j'en ai préparé, rôties dans le poêlon de terre, avec des gousses d'ail... Il y a, au fond du Laoul, une source perdue où les tourterelles viennent boire aux heures brûlantes de juillet et là, les chasseurs sans pitié les y attendent.»
Paru le : 15/01/2009
Thématique : Cuisine régionale Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Charles Forot
Éditeur(s) :
Fontaine de Siloé
Collection(s) : Savoie-poche
Contributeur(s) : Préfacier : Robert J. Courtine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84206-424-2
EAN13 : 9782842064242
Reliure : Broché
Pages : 558
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 350 g
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