Chacun de nous se singularise de manière unique pour ses habitudes alimentaires. A l'écoute du comportement de chacun, l'auteur a développé le principe de l'empreinte nutritionnelle alimentaire. Il propose de maigrir en toute santé et en bon équilibre, sans oublier de manger avec gourmandise et en se faisant plaisir. ©Electre 2025
Vous avez déjà tout essayé pour maigrir. Et vous avez réussi, pendant... quelques semaines, voire quelques mois. Mais cela n'a pas duré. Vos habitudes sont vite revenues et, avec elles, le cercle vicieux : surpoids, régime, perte de poids, arrêt du régime... et reprise de poids. Même le régime restrictif, équilibré, seul traitement que propose la médecine, est abandonné. Trop de contraintes !
Connaissez-vous votre empreinte nutritionnelle ?
Votre empreinte digitale est unique et ne ressemble à aucune autre. De la même façon, vous avez une autre empreinte unique, propre à vous et à vous seulement, votre empreinte nutritionnelle. Votre environnement alimentaire, vos goûts, vos envies gourmandes, l'organisation et le choix de vos repas, rien n'est un hasard mais l'aboutissement de votre histoire individuelle. Ainsi, au-delà de 20 % de changements de vos habitudes alimentaires, vos chances de succès s'amenuisent.
La solution personnalisée : les impératifs nutritionnels - réduction calorique, équilibre -, bien que présents, deviennent transparents ; vos habitudes sont ajustées, mais... respectées.
Analyses scientifiques à l'appui sur le rôle majeur de la nutrition dans l'expression des gènes et donc dans l'apparition de pathologies, l'auteur dénonce ici nombre d'idées reçues et offre d'identifier votre empreinte puis d'y adapter le plan alimentaire adéquat pour une minceur durable.
Paru le : 28/03/2013
Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : David Benchetrit
Éditeur(s) :
Cherche Midi
Collection(s) : Santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7491-3100-9
EAN13 : 9782749131009
Reliure : Broché
Pages : 188
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 280 g
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