Deux cent quinze recettes simples et rapides pour réussir des menus sans cuisson. ©Electre 2025
Tout cru
La cuisine sans four ni casserole !
Avec le cru, c'est du tout cuit !
Adieu pâtes trop cuites, tartes brûlées, rôtis carbonisés...
Longue vie aux produits-fraîcheur, aux saveurs métissées, à la légèreté...
Une cuisine à croquer !
Râpée de courgettes au chorizo,
Soupe de tomates aux fraises,
Crème glacée d'avocat aux oeufs de saumon,
Tartare de noix de Saint-Jacques au jambon serrano, Tiramisù glacé aux griottes...
À vous de jouer !
Plus de 215 recettes et variantes inratables.
Des préparations rapides, fraîches et bon marché.
12 menus tout crus pour toutes les occasions.
Paru le : 16/04/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Julie Andrieu
Éditeur(s) :
Le Livre de poche
Collection(s) : Le Livre de poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-253-08439-6
EAN13 : 9782253084396
Reliure : Broché
Pages : 233
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 198 g
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