Des recettes sans produits d'origine animale, pour maîtriser son poids, prévenir le diabète ou encore réduire les mauvaises graisses. Les recettes sont classées par type : finger food, entrées, plats, desserts et boissons. ©Electre 2025
130 recettes vegan
Cuisiner sans produits d'origine animale
S'il correspond souvent à un choix éthique, le mode d'alimentation vegan est avant tout un moyen d'adopter une « alimentation santé » en privilégiant la consommation :
Manger vegan, c'est également éliminer les apports en graisses d'origine animale, favorisant ainsi la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète et du cholestérol et permettant de maîtriser son poids.
Sans chercher à remplacer la viande à tout prix, cet ouvrage propose des recettes simples ne demandant que des ingrédients peu onéreux utilisés au quotidien, qui vous permettront de cuisiner sans produits d'origine animale sans même vous en rendre compte !
Paru le : 19/08/2015
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Clémence Roquefort
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Poche Marabout
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-10166-0
EAN13 : 9782501101660
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 182 g
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