Pour remédier à la surconsommation de sel, présent en grande quantité dans les aliments du quotidien et néfaste pour la santé, les conseils d'un spécialiste en nutrition pour améliorer son mode de consommation et son régime alimentaire. Avec quatorze recettes faciles et sans sel (omelette piquante, nuggets au poulet, pâte à pizza, etc.). ©Electre 2025
Le sel ou la vie
La surconsommation de sel est un fait avéré et personne ne semble pouvoir ou vouloir s'y soustraire. Autant que le sucre, le blé et le lait, le sel est ajouté en quantité souvent déraisonnable dans les produits préparés afin de dissimuler une qualité médiocre des ingrédients et pour augmenter notre appétit. Cette surconsommation qui s'avère constante et sournoise nous entraîne vers une dégradation lente mais inéducable de notre santé et nous expose au bout du chemin à des conséquences souvent méconnues. Pour parvenir à réduire et modérer notre consommation de sel nous devrions revoir nos modes de consommation et nos modes alimentaires, en préservant le plaisir de manger. C'est vers des solutions simples que cet ouvrage nous emmène, des solutions de bons sens que nous devrions suivre si nous tenons à préserver notre précieux capital santé.
Paru le : 11/12/2015
Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Bruno Kleiner
Éditeur(s) :
F. Lanore
Collection(s) : Lanore poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85157-783-2
EAN13 : 9782851577832
Reliure : Broché
Pages : 126
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 123 g
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