Des recettes de salades expliquées en détail : des classiques à base de pâtes, de riz ou de pommes de terre, aux salades de la mer, sans oublier les salades de fruits. ©Electre 2025
La ronde des salades
Colorées et croquantes ou riches en arômes et plus nourrissantes, les salades ont leur place dans la composition d'un buffet, lors d'une rencontre conviviale.
Salades classiques de pâtes, de riz et de pommes de terre, salades gourmandes avec de la viande ou du poisson, salades composées à base de légumes cuits et crus, salades vertes - chacun trouvera des préparations à son goût. Et un chapitre est consacré aux salades de fruits aromatiques pour le plus grand plaisir des amateurs.
Paru le : 26/05/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Mini-livres de cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Jocelyne Lévy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-00661-9
EAN13 : 9783625006619
Reliure : Relié
Pages : 240
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 362 g
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