La pâte à sucre se prête à la couverture de gâteaux et permet de modeler des personnages et animaux. Des modèles et des explications pour agrémenter ses préparations avec des créations adaptées à toutes les occasions. ©Electre 2025
Modelages en pâte à sucre pour gâteaux
Depuis quelques temps, les gâteaux décorés de pâte à sucre font fureur, pour leur originalité, leurs finitions parfaites. Ils sont devenus la pièce maîtresse de toute fête réussie !
Pour les réaliser, vous devrez maîtriser les techniques de modelage en plus des recettes de cuisine.
Spécialiste du modelage très réputée clans la porcelaine froide, Nathalie Quiquempois, alias Natasel, vous propose d'agrémenter vos gâteaux de créations de circonstance, drôles, naïves, et adaptées à toutes les occasions.
Ainsi les anniversaires pourront devenir des fêtes à thème, les baptêmes et mariages laisseront d'inoubliables souvenirs, et ces décorations originales pourront se conserver à l'abri de la poussière, à moins qu'elles ne finissent dévorées par les gourmands !
Paru le : 27/04/2012
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Quiquempois
Éditeur(s) :
CréaPassions
Collection(s) : Loisirs créatifs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8141-0107-4
EAN13 : 9782814101074
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 306 g
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