Recettes pour réaliser des macarons aux parfums variés. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
Macarons
Recettes gourmandes
Si vous êtes adepte du macaron, ou tout simplement très gourmand, vous allez être comblé.
Au fil des pages de ce livre, la fameuse petite gourmandise sucrée se décline en de multiples parfums, saveurs et textures. Que vous soyez un pâtissier averti ou débutant, vous pourrez réaliser toutes sortes de macarons, des plus simples aux plus surprenants, à déguster au goûter, autour d'un café ou en dessert. La tâche la plus difficile sera de choisir quelle est votre recette préférée !
Paru le : 03/10/2013
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Lenivitz production - Illustrateur : Irina Samavska
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8226-0186-3
EAN13 : 9782822601863
Reliure : Cartonné
Pages : 257
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 480 g
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