35 recettes de cheesecakes, des incontournables américains aux adaptations gourmandes comme le normand (pommes, caramel au beurre salé), l'exotique (sablé coco et fruits du dragon) ou des variantes salées comme le croustillant chèvre et noix. ©Electre 2025
Dites cheeeeese ! Gâteau américain à base de fromage, le cheesecake a ses adeptes - nombreux - et est devenu un classique de la pâtisserie ! Quel délice de décliner ce gâteau en 35 recettes si crémeuses : les basiques incontournables, des adaptations gourmandes et même des recettes salées... Vous en mourez déjà d'envie !
Paru le : 06/06/2013
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Julie Schwob
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Mes p'tits Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-5253-5
EAN13 : 9782754052535
Reliure : Cartonné
Pages : 61
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 123 g
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