35 recettes sucrées ou salées à base de pâte à choux : chouquettes à la fraise, éclairs chocolat à la crème de marrons, gougères, etc. ©Electre 2025
Petits choux, profiteroles, éclairs, saint-honoré, chouquettes, gougères... laissez-vous envoûter par ces recettes délicates et savoureuses. Sucrés ou salés, choux et éclairs raviront les papilles des plus gourmands !
Paru le : 09/10/2014
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Les cuisinières
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-077-5
EAN13 : 9782368420775
Reliure : Relié
Pages : 61
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 246 g
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