Cédric Pernot présente les recettes de ses créations : Sac à mac, Fraisier de Pâques, Barres chocolatées, Haut-péra, Mille et une feuilles, Tarte fraise framboise, etc. ©Electre 2025
Deux adresses historiques.
Deux hauts lieux chambériens où la pierre des âges sert d'écrin à la pâtisserie de Cedric Pernot. Raffinées et savoureuses, ses créations sont pour la première fois rassemblées au coeur d'un livre qui donne à découvrir son univers quotidien.
Paru le : 15/12/2013
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Cédric Pernot
Éditeur(s) :
Altal éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Aurélie Jeannette - Préfacier : Mercotte - Préfacier : Jean Sulpice
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916736-52-5
EAN13 : 9782916736525
Reliure : Broché
Pages : 140
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 450 g
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