60 recettes variées de cheesecakes : cuits ou non grâce à l'utilisation de gélatine, classiques (vanille, framboise...), fruités (myrtilles, citron meringué...), gourmands (caramel de cacahuètes, chocolat-noisettes...), raffinés (chocolat-gingembre, rose-cardamome...), festifs (façon omelette norvégienne, aux macarons...), internationaux (grec, polonais...). ©Electre 2025
I love Cheesecakes !
Le cheesecake a le vent en poupe et décoiffe sérieusement le petit monde des desserts ! Après avoir conquis la Grande-Bretagne et l'Amérique, il envahit l'Hexagone pour notre plus grand plaisir : cheesecake aux fruits rouges, cheesecake aux noix de pécan caramélisées ou encore au chocolat-gingembre...
C'est en 2007 qu'Hannah Miles, avocate, participe à l'émission anglaise « MasterChef » sur la BBC. Elle conquiert très vite le coeur des téléspectateurs et suscite l'admiration du jury. Arrivée en finale, Hannah a vu sa carrière culinaire décoller depuis l'émission, mais elle continue d'exercer son métier d'avocate. Elle rédige des articles pour la presse culinaire et fait des apparitions à la télévision. Elle est l'auteur de plusieurs livres de cuisine publiés chez Larousse, dont Apéro pop-corn ou American milkshakes.
60 recettes faciles à réaliser, pleines de pep's et adaptées à toutes les occasions !
Paru le : 12/02/2014
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Hannah Miles
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Steve Painter - Traducteur : Odile Koenig
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589552-3
EAN13 : 9782035895523
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 143
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 575 g
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