Trente variations autour des recettes traditionnelles de galettes des rois : à la frangipane, à la crème de pistaches, poire-chocolat, aux fruits exotiques, aux marrons glacés ou encore aux pralines roses. ©Electre 2025
Avec sa frangipane ou sa crème d'amandes, la galette est royale... Sue Su vous propose une sélection des meilleurs mariages feuilletage-frangipane-fruits-chocolat et autres gourmandises : banane-caramel, pralines roses, chocolat blanc et noix... on aime la galette !
Paru le : 09/11/2016
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Sue Su
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-11871-2
EAN13 : 9782501118712
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 464 g
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