Des plats aux couleurs de la Guadeloupe, avec des épices, et des fruits exotiques, par une spécialiste de la gastronomie créole qui a su imposer la culture antillaise sur le petit écran dès 1978. Pour chaque recette, ce guide décrit les trucs et les tours de main permettant d'obtenir les saveurs des îles. ©Electre 2025
Paru le : 25/10/2007
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Babette de Rozières
Éditeur(s) :
D. Carpentier
Collection(s) : Recettes et secrets
Contributeur(s) : Préfacier : Paul Wermus
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84167-521-0
EAN13 : 9782841675210
Reliure : Broché
Pages : 19
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 916 g
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