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La cuisine antillaise

Auteur : Martine Lizambard


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Résumé

Pour connaître l'ambiance, les couleurs et l'authenticité de la cuisine des Antilles, il suffit de répondre à l'invitation faite par cette famille qui présente 62 recettes traditionnelles, régionales ou festives. ©Electre 2025

« Cuisine des 7 familles »

Dans la « Cuisine des 7 familles »... je demande la cuisine antillaise !

Une famille authentique vous invite à découvrir toute la richesse de son patrimoine gastronomique. Clin d'oeil à l'incontournable « jeu des 7 familles », ce concept original, gourmand et ludique vous entraîne à la découverte de la cuisine d'une région du monde. Ici, la Guadeloupe !

Daniela, la mère, André, le père, Samuelle, la fille, Brice, le fils, Annestine, la grand-mère et Saint-Louis, le grand-père présentent leurs meilleures recettes, les secrets de leur préparation et les traditions qui s'y attachent. Ils vous convient chaleureusement à leur table après une visite guidée haute en couleurs et en saveurs. Régalez-vous sans réserves de leurs plats et de leurs anecdotes 100% famille.

Fiche Technique

Paru le : 31/05/2007

Thématique : Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : Martine Lizambard

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Cuisine des 7 familles

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Marc Wullschleger - Photographe : Valéry Guedes - Collaborateur : Natacha Arnoult

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-04239-3

EAN13 : 9782263042393

Reliure : Broché

Pages : 124

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 668 g