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La cuisine des Etats-Unis, née dans le sud et enrichie par les apports des immigrants. ©Electre 2025
Paru le : 22/05/1996
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Shirley Johnson-Bekaert
Éditeur(s) :
Ed. de l'Aube
Collection(s) : Cuisines migrantes
Contributeur(s) : Préfacier : Gérard Chaliand
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782876782754
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 205 g