Propose des recettes du soleil mexicain et texan : guacamole, pozole, merlans façon Veracruz, fajitas au poulet, chili con carne, travers de porc tex-mex, flans aux épices... ©Electre 2025
Découvrez une cuisine haute en couleur et en saveur !
Guacamole, ceviche, tacos ou tortillas... dépaysement garanti grâce à ces 30 délicieuses recettes tex-mex !
Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté.
Des conseils et des variantes permettent de varier vos préparations tex-mex à l'infini !
Paru le : 04/01/2006
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Philippe Mérel
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Rina Nurra
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016251492
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 180 g
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