La chaîne de restaurants parisiens partage plus de 60 recettes cultes de sa cuisine tex-mex (nachos, tacos, quesadillas, etc.) et revisite la préparation de salades, burgers, club sandwichs ou cocktails pour leur donner une saveur mexicaine. ©Electre 2025
Retrouvez dans ce livre plus de 60 recettes originales de plats et de cocktails qui ont fait le succès de l'Indiana Café. Recréez chez vous l'ambiance tex-mex !
Préparez vous-même le guacamole et le pico de gallo pour accompagner vos nachos, toitillas ou quesadillas ; faites-vous des burgers, des club sandwiches, du coleslaw et des bagels comme aux States et complétez le tout d'un cultissime cocktail de l'Indiana Cafe !
Paru le : 01/10/2014
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Indiana Café
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Mathieu Garçon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-1035-5
EAN13 : 9782812310355
Reliure : Broché
Pages : 173
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 698 g
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