Des recettes simples pour connaître toutes les saveurs de la cuisine mexicaine (picadillo, galettes de crabe à la mayonnaise pimentée, quesadillas, haricots épicés, guacamole...). Comporte un répertoire de vocabulaire spécifique. ©Electre 2025
Lumineuse et colorée, la cuisine tex-mex évoque le soleil du Texas et du Mexique dont elle est originaire. Les galettes de crabes à la mayonnaise pimentée ou le poulet margarita donnent une note raffinée aux dîners d'été tandis que les chimichangas de poulet, les savoureux tacos, les burritos et les salsas épicées constituent de simples plats faciles à préparer - parfaits pour un repas rapide, un délicieux en-cas ou un flamboyant buffet - Olé!
Paru le : 08/09/2003
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Anne Wilson
Éditeur(s) :
Fioreditions
Collection(s) : Minis de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9788875250072
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 98 g
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