Des recettes pour découvrir ce mode de cuisson utilisé dans la cuisine asiatique : poulet au lait de coco, boeuf au gingembre, gambas asiatiques, wok de mangues au miel, etc. ©Electre 2025
Wok
Partez à la découverte des saveurs de l'Asie en cuisinant au wok. Ce mode de cuisson se prête à des recettes tout à la fois simples et originales et, surtout, bonnes pour la santé ! Poulet au lait de coco, boeuf au gingembre, gambas asiatiques, wok de mangues au miel... 30 recettes illustrées à essayer et à déguster sans attendre !
Paru le : 06/03/2008
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Anne Inquimbert
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Cuisine conviviale
Contributeur(s) : Photographe : Ludovic Le Guyader
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-061-6
EAN13 : 9782353550616
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 355 g
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