Un livre chevalet avec des pages lavables qui permet de faire voyager ses invités en Asie à travers des recettes simples et variées : nigiri de saumon, poulet sauté à la mangue, maki de viande grison et roquette, etc. Des fiches pas à pas expliquent la préparation parfois délicate des sushis. ©Electre 2025
Paru le : 09/09/2010
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Chihiro Masui
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Duo gourmand
Contributeur(s) : Collaborateur : Masao Karasuyama - Illustrateur : Sumiyo Ida - Illustrateur : Lala Andrianarivony
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7000-2910-9
EAN13 : 9782700029109
Reliure : Etui
Pages : 45-45
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 793 g
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