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Sushi & Cie. Wok

Auteur : Chihiro Masui


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Résumé

Un livre chevalet avec des pages lavables qui permet de faire voyager ses invités en Asie à travers des recettes simples et variées : nigiri de saumon, poulet sauté à la mangue, maki de viande grison et roquette, etc. Des fiches pas à pas expliquent la préparation parfois délicate des sushis. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/09/2010

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Chihiro Masui

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Duo gourmand

Contributeur(s) : Collaborateur : Masao Karasuyama - Illustrateur : Sumiyo Ida - Illustrateur : Lala Andrianarivony

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7000-2910-9

EAN13 : 9782700029109

Reliure : Etui

Pages : 45-45

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 793 g