Présente 30 recettes de sushis et de sashimis : sushis roulés, sushi pressés, sushis-bouchées, etc., et les tours de main pour les confectionner. ©Electre 2025
30 recettes faciles pour réaliser de délicieux sushis et sashimis ainsi que les tours de main indispensables à leur confection: dégustez-les en bouchées, roulés ou en accompagnement... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies!
Paru le : 06/03/2003
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Emi Kazuko
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Variations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Peter Cassidy - Traducteur : Martine Lizambard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263033674
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 240 g
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