Ce petit guide permet de trouver facilement des ingrédients choisis dans les magasins asiatiques ou dans les rayons de produits exotiques de supermarchés. Après une digression portant sur les cuisines asiatiques, des fiches détaillées donnent des informations sur la préparation, des astuces pour la conservation ainsi que des recettes. ©Electre 2025
Paru le : 15/09/2004
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Susanne Bodensteiner
Éditeur(s) :
Chantecler
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782803442515
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 240 g
Carte fidélité
Mollat Radio
