Une centaine de recettes thaïes salées pour préparer avec des ingrédients traditionnels ou leurs équivalents, des rouleaux de printemps frits, une soupe au poulet et au galanga, un curry jaune aux fruits de mer, du canard sauté au tamarin, du tofu frit aux cacahuètes, etc. ©Electre 2025
Marabout chef hors série
soupes | currys | wok | végétariens | produits de la mer | riz et nouilles | salades
Paru le : 17/09/2008
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Marabout chef, hors série
Contributeur(s) : Traducteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-05573-4
EAN13 : 9782501055734
Reliure : Broché
Pages : 167
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 730 g
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