Une sélection de 80 recettes de cuisine japonaise à réaliser en suivant les étapes photographiées pas à pas : sashimi de saumon en salade, nouilles soba, soupe miso, boulettes de poulet yakitori, poisson poché au gingembre, glace au thé vert... ©Electre 2025
cuisiner japonais pas à pas
sashimis
makis
uramakis
nouilles soba
gyozas
yakiudon
poulet yakitori...
Paru le : 14/09/2011
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Jody Vassallo
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les ateliers Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07386-8
EAN13 : 9782501073868
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 548 g
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