Dévoile les secrets de cet art culinaire en consacrant une large part aux divers facteurs qui l'ont influencé, notamment religieux, climatiques et géographiques. ©Electre 2025
Paru le : 31/07/1997
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Lother Arsana
Éditeur(s) :
Ed. du Pacifique
Collection(s) : Tables du monde
Contributeur(s) : Photographe : Heinz von Holzen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782878680348
Reliure : Broché
Pages : 120
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 440 g
Carte fidélité
Mollat Radio
