Des plats faciles à réaliser, basés sur des combinaisons d'ingrédients frais et une vaste sélection d'épices, comme le canard à la pékinoise, la pâte de curry rouge thaïlandaise ou le poulet tikka masala, ainsi que de nombreuses autres spécialités venues de Chine, d'Inde et de Thaïlande. ©Electre 2025
Ce remarquable ouvrage réunit une sélection de plus de 100 recettes venant d'une région d'où sont issus des arômes et des saveurs parmi les plus sensationnels du monde. Vous pourrez préparer des plats faciles à réaliser, basés sur des combinaisons alléchantes d'ingrédients frais et une vaste sélection d'épices, comme le canard à la pékinoise, la pâte de curry rouge thaïlandaise ou le poulet tikka masala, ainsi que de nombreuses autres spécialités venues de Chine, de Thaïlande et d'Inde. Grâce à une méthode simple et progressive et à de superbes photographies, c'est un plaisir de réaliser ces recettes, et le résultat est délicieux !
Paru le : 10/02/2014
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : 100
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4454-2800-0
EAN13 : 9781445428000
Reliure : Cartonné
Pages : 255
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 664 g
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