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Cuisine asiatique

Cuisine asiatique

Auteur : Myriam Sakamoto-Recouvreur

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Résumé

Des plats typiques de la cuisine chinoise, coréenne, japonaise et vientnamienne. ©Electre 2025

La cuisine asiatique, au goût si raffiné, mise à la portée de tous avec des recettes simples, en passant par quatre pays :

  • La Chine, où la cuisine est considérée comme un art, à la fois savoureuse et diversifiée.

  • La Corée, où les mets sont généralement plus épicés.

  • Le Japon, où le goût de chaque aliment est respecté au plus haut point.

  • Le Vietnam, où l'on trouve les plats les plus digestes et les plus légers.

    • Fiche Technique

    Paru le : 24/10/2001

    Thématique : Cuisine Asie

    Auteur(s) : Auteur : Myriam Sakamoto-Recouvreur

    Éditeur(s) : SAEP

    Collection(s) : Non précisé.

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782737227189

    Reliure : Broché

    Pages : 80

    Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


    Poids: 0 g