Des recettes chinoises, thaïes, vietnamiennes, japonaises et indonésiennes d'entrées, de plats et de desserts, pour préparer des rouleaux de printemps, du canard à la pékinoise, du nasi goreng, une tempura de légumes, du riz noir gluant, etc. ©Electre 2025
Paru le : 11/06/2014
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Jody Vassallo Auteur : Sue Quinn
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Mon cours de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Clive Bozzard-Hill - Photographe : Deirdre Rooney
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-09423-8
EAN13 : 9782501094238
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 824 g
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