Des recettes pour découvrir le Viêt Nam et sa cuisine : galettes de riz à la crevette pimentée, dorade à la citronnelle, gingembre confit, etc. ©Electre 2025
Retrouvez le vrai goût du Viêtnam en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées.
Paru le : 03/01/2013
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis André Auteur : Jean-François Mallet
Éditeur(s) :
La Martinière Atelier Saveurs
Collection(s) : Le vrai goût
Contributeur(s) : Collaborateur : Didier Corlou - Traducteur : Xavier Guillaume
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-5713-0
EAN13 : 9782732457130
Reliure : Cartonné
Pages : 110
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 225 g
Carte fidélité
Mollat Radio
