Une trentaine de recettes asiatiques, pour découvrir non seulement les saveurs de la cuisine chinoise ou indienne, mais aussi celles venues de Thaïlande, de Malaisie, de Singapour ou du Laos. ©Electre 2025
Vous êtes vous déjà laissé tenté par les saveurs exotiques de la cuisine asiatique? Maintenant que la cuisine chinoise et indienne se sont fait une place dans les foyers, il est temps d'élargir vos horizons. Recréez les saveurs venues tout droit de Thaïlande, de Malaisie ou de Singapour, apprenez à combiner les épices asiatiques avec le lait de coco, par exemple. Les étapes clairement illustrées de chaque recette ainsi que le glossaire vous guideront, quels que soient vos talents de cuisiner. Les techniques de cuisson asiatiques sont simples et rapides. Avec un wok, un couteau tranchant et l'esprit d'aventure, il ne fait aucun doute que vous pourrez créer chez vous ces fabuleux plats d'Asie.
Paru le : 22/05/2006
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Fioreditions
Collection(s) : Top cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9788875250218
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 172 g
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