Des recettes à base de nouilles japonaises, cuites dans un bouillon et agrémentées de viande, de poisson, de légumes, etc. Avec des informations sur les ingrédients nécessaires. ©Electre 2025
Ramen
Incontournables au Japon, les ramen (prononcez la-men) sont de délicieuses soupes composées de nouilles de blé, de bouillon et d'une garniture variée. Découvrez toutes les bases, les ingrédients indispensables et les meilleures recettes ! À « slurper » sans modération !
Paru le : 21/08/2014
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Coralie Ferreira
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Les petits basiques
Contributeur(s) : Photographe : Charly Deslandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00647-0
EAN13 : 9782317006470
Reliure : Cartonné
Pages : 76
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 394 g
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