Des pas à pas pour réussir les sushis et autres délices japonais : sushis au saumon fumé, makis thon cuit-concombre, futomakis au canard, onigiris aux oeufs, yakitoris de poulet, spring rolls kaki-chocolat, etc. ©Electre 2025
90 recettes incontournables pour découvrir les saveurs du Japon !
Sushis, makis, yakitoris, makis california, onigiris, spring rolls...
Une cuisine raffinée et à la portée de tous !
Paru le : 23/08/2013
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure Tombini
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : La cerise sur le gâteau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00146-8
EAN13 : 9782317001468
Reliure : Broché
Pages : 186
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 569 g
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