37 recettes marocaines traditionnelles sucrées et salées : salade méchouia, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, cornes de gazelle, makrouts aux dattes, couscous de poulet aux carottes et aux figues, etc. ©Electre 2025
Un dîner à Marrakech
Succombez aux mille et une merveilles de Marrakech et tombez sous le charme de ses saveurs épicées, fondantes et parfumées à travers 37 recettes sucrées et salées :
Salade méchouia, Doigts de la mariée aux gambas, Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, Couscous de poulet aux carottes et aux figues, Cornes de gazelle, Makrouts aux dattes...
Paru le : 16/04/2014
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Laure Sirieix
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Un dîner à... Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-238753-9
EAN13 : 9782012387539
Reliure : Relié
Pages : 91
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 568 g
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