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Douceurs marocaines

Auteur : Fatéma Hal


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Résumé

Recueil de recettes sucrées orientales : cornes de gazelle, salade à l'orange et à la cannelle, lait d'amandes, etc. ©Electre 2025

«Autour d'un plat marocain, on partage des expériences gustatives, on rit, on s'étonne, et cela depuis des siècles !»

Fatéma Hal

Découvrez les mille et une saveurs des douceurs marocaines ! Laissez-vous tenter par ces recettes et découvrez un art culinaire qui brasse tradition et cultures diverses.

  • Retrouvez plus de 60 desserts pour tous vos instants gourmands. Cornes de gazelle, Pastilla aux graines de sésame et aux amandes, Couscous sucré à la cannelle et bien d'autres recettes qui vous guideront vers de nouvelles saveurs sucrées diverses et variées.
  • Plus de 50 photos de plats alléchants et d'instants de vie vous plongeront dans l'univers chaleureux de ce pays.

Fiche Technique

Paru le : 06/07/2011

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Fatéma Hal

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria - Directeur artistique : Garlone Bardel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-230447-5

EAN13 : 9782012304475

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 490 g