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Tajines

Auteur : Fabien Bellahsen

Auteur : Daniel Rouche


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Résumé

30 recettes de tajines : aux aubergines, aux dattes et aux noix, aux pommes de terre, tajine berbère, d'Agadir au grondin, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2013

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Fabien Bellahsen Auteur : Daniel Rouche

Éditeur(s) : al-Bouraq

Collection(s) : Délices du Maghreb

Contributeur(s) : Photographe : Didier Bizos - Rédacteur / Rapporteur : Nathalie Talhouas - Rédacteur / Rapporteur : Elodie Bonnet - Rédacteur / Rapporteur : Céline Volpatti

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84161-961-0

EAN13 : 9782841619610

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 334 g