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Cuisine du Maghreb

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Résumé

Recettes traditionnelles marocaines, algériennes et tunisiennes pour préparer kémia, salades, chorba, couscous, tajines, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/08/2009

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : al-Bouraq

Collection(s) : Saveurs d'Orient

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84161-430-1

EAN13 : 9782841614301

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 4.5 cm

Poids: 750 g