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Cuisine des îles du Cap-Vert

Auteur : Virginia Vieira Silva


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Résumé

Tout le savoir-faire culinaire aux couleurs des îles du Cap-Vert recueilli par l'auteur auprès de sa grand-mère, Maman Bibia. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1989

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Virginia Vieira Silva

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Marie Gisquet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782738401601

Reliure : Broché

Pages : 222

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 322 g