Propose des recettes pour préparer des amuse-gueules espagnols chauds ou froids : lentilles en sauce épicée, couscous à la menthe et aux tomates vertes frites, croquettes de crabe, moules gratinées au gingembre et au pesto, calamars farcis à la ricotta et aux pommes de terre, empanadas de porc, etc. ©Electre 2025
Comme il est convivial de déguster de délicieuses tapas, célèbres amuse-gueules que les Espagnols servent à l'heure de l'apéritif! Les tapas, à consommer chaudes ou froides, à base d'ingrédients les plus divers et originaux, incarnent à merveille la chaleur hispanique et donneront à vos apéritifs un air de fête méditerranéenne.
Cet ouvrage vous propose une sélection de recettes créatives et originales qui sauront vous régaler:
et vous livre les secrets des tapas et des conseils pratiques et précis pour les réussir en toute confiance.
Vous découvrirez ainsi des recettes savoureuses, raffinées et simples à préparer.
Paru le : 20/09/2004
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Anna Prandoni Auteur : Sara Gianotti
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Les carrés De Vecchi
Contributeur(s) : Photographe : - Traducteur : Albane Pinault
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732883687
Reliure : Relié
Pages : 127
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 556 g
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