Propose de redécouvrir la cuisine anglaise à travers des recettes telles que : le tartare de saumon, l'Irish stew, les curries, les sherry triffle et crumbles, etc. ©Electre 2025
Un livre de cuisine britannique ? Oui, car la cuisine britannique fait son come-back, un vrai rebirthing ! Découvrez le fameux irish stew (agneau mijoté, pour ceux qui ne sont pas à la page), le kedgeree, le mash, les trifles et crumbles... hum... britannique, vous avez dit britannique ?
Paru le : 09/06/2004
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Penny Holmes Auteur : Susan Mallet
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout Côté cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782501042499
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 323 g
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