Un livre de cuisine qui prend en compte la composante historique et culturelle de la gastronomie polonaise. L'auteur nous livre avec humour et force anecdotes et détails historiques 148 recettes qu'elle aime, des recettes maintes fois testées et appréciées par ses amis. ©Electre 2025
Paru le : 05/12/1994
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Viviane Bourdon
Éditeur(s) :
Noir sur blanc
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Librairie polonaise
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782882500519
Reliure : Broché
Pages : 251
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 545 g
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